食品微生物资料
孙继坤创建于2012-08-14
最后编辑: 2012-08-14 17:02
3,162阅读
1人收藏
本豆单都是我精选的涵盖食品微生物方面的一些ppt，pdf，word资料，应该有你喜欢的，欢迎阅览！
共 3 个文档
-
34p
-
ppt
食品中的微生物
-
本文详细介绍了食品中常见的细菌、霉菌、酵母、常见病原微生物，对此进行了概述和详细说明。
-
-
作者:
小密
-
2009-01-06
-
格式: PPT
-
23p
-
ppt
微生物与肉制品的腐败
-
微生物与肉制品的腐败，肉制品的理化特性，肉制品腐败菌及其致腐机理，肉制品中腐败菌的分离鉴定
-
-
42p
-
ppt
食品微生物基础
-
食品微生物教案 授课专业:生物工程,葡萄酒专业 授课时间:春季学期 授课年级:本科二年级 授课教师:李平兰 教授食品微生物学课程安排 本课程共64学时,授课32学时,实验...
-
-
作者:
鸽子
-
2010-09-14
-
格式: PPT
