臭豆腐怎样制作

北京、绍兴、湖北、安徽、天津、云南等地都有臭豆腐，口味和做法也随着当地的饮食习惯而不同。除了油炸之外，还有黄山的蒸臭豆腐、云南的鸭油臭豆腐、烤臭豆腐干等等该文档讲解了臭豆腐知识，语言生动易懂，有利于提高专业知识，非常值得阅读。