又到金秋蟹肥时【清蒸螃蟹】螃蟹的各种做法
本文档由 若莲 分享于2011-03-15 11:20
清蒸螃蟹是海鲜菜菜谱之一 以螃蟹为制作主料 工艺为清蒸,制作简单,做好的清蒸螃蟹味道鲜美,香味四溢,让人忍不住大流口水原料:螃蟹;配料:水、葱,醋,酱油等;做法:1、原本绑起来的样子。2、先用筷子从螃蟹的嘴用力戳下去,稍微左右动一下,螃蟹就会死了。死了以后就把绑蟹的绳子剪开。3、洗螃蟹,经过多次试验,牙刷最好用。腋下 脚和壳中间的部分 一定要洗干净。4、这个小盖子要打开剪掉。5、然后剪这个地方。6、剪完用..
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