护理员技能(高级)培训--饮食与营养护理技术

本文档由 一颗流星的海角 分享于2018-08-15 12:31

饮食是维持人体生命必需的物质,关系到人体健康与对疾病的防治。食物的品种要多样化,营养素做到:五谷为养、五果为助、五畜为益、五叶为充;并要兼顾食物的色、香、味、形。不同味道对人体各器官有不同作用,酸入肝、苦入心、甘先入脾,辛先入肺、咸先入肾,五味调和才能滋养五脏,饮食不当则导致疾病发生。
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医学/心理学  —  护理学
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