巧厨娘必学的鸡蛋吃法 鲜肉蛋卷

蛋卷是家乡宴席上的头盘菜，蒸熟的蛋卷盖在三鲜汤上，造型别致，肉馅香滑有弹性，咬一口满口溢香。蛋卷三鲜汤在酒宴上的地位至高无上，有无它不成宴的说法。