On-Translation-of-Dishes-Names-商务英语-毕业论文

本文主要是介绍中国某某某某学校商务英语专业学生00000完成的毕业设计《On Translation of Dishes’ Names》。该论文探讨了中西饮食文化差异对菜肴名称翻译的影响，并详细分析了中西文化差异的形成及其对菜肴命名的影响，包括原料种类、主料与辅料、烹饪方法、进餐方式和菜式命名等方面。论文还总结了菜单翻译的基本原则和具体探讨了几种中菜名的英译方法，如原料加汤命名法、烹饪法和原料命名法等，并分析了上菜程序和菜种分类..