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书名:营养配餐员(基础知识)

349阅读 1顶 2人收藏 2页hejindanto.上传 举报/认领 合伙人(招募中) 展开

本文档由 hejindantou8801 分享于2010-11-14 00:01

本书介绍了营养配餐员的基础知识,内容包括常见烹饪原料的基础知识,食品营养基础知识,食品安全知识,食物中毒及其预防,餐饮成本核算知识,有关法律知识和职业道德. ...
文档格式：
.doc
文档大小：
30.0K
文档页数：
2页
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IT计算机  —  软件工程
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配餐 营养 基础知识 书名 烹饪 餐饮
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